©T©our de plaine Le stade des céréales toujours en avance
L’observatoire Céré’Obs de FranceAgriMer publié le 29 mai 2020 montre une forte avance de l’épiaison des céréales d’hiver ainsi que du stade de l’orge de printemps et du maïs, du fait des conditions météorologiques des dernières semaines.
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Le stade de l’épiaison du blé tendre était atteint à 96 % au 25 mai 2020, contre 83 % le 18 juin 2020 et 71 % l’an dernier à la même date. L’avance est surtout flagrante en Lorraine (98 % de blés épiés au 25 mai 2020, contre 27 % en 2019), en Champagne-Ardenne (99 %, contre 62 %), dans les Hauts-de-France (81 %, contre 31 %), en Bourgogne-Franche-Comté (100 %, contre 93 %) ou encore en Île-de-France (100 %, contre 76 %).
Les orges de printemps galopent
L’avance est également importante pour les orges de printemps puisque pas moins de 36 % avaient déjà épié au 25 mai 2020, contre 21 % le 18 mai 2020 et 26 % le 25 mai 2019. L’avance est notamment très forte en Bourgogne-Franche-Comté avec déjà 71 % de parcelles épiées au 25 mai, contre 19 % l’an dernier à la même date. 94 % des orges de printemps sont au stade des deux nœuds, contre 73 % la semaine précédente et 99 % en 2019.
Quant au maïs, 47 % étaient déjà au stade des 6-8 feuilles au 25 mai 2020, contre 25 % au 18 mai 2020 et seulement 15 % l’an dernier. 92 % des semis de maïs sont levés, contre 85 % la semaine précédente et 89 % en 2019.
Conditions de culture du blé stable
L’état des cultures reste proche de la semaine dernière avec, par exemple, 56 % des blés tendres jugés bons à très bons au 25 mai 2020, contre 57 % la semaine précédente mais 79 % en 2019 à la même date.
Les orges d’hiver sont considérées à 52 % comme bonnes à très bonnes au 25 mai 2020 (même chose que la semaine d’avant), contre 76 % l’an dernier. Le blé dur s’en sort un peu mieux pour l’instant avec 63 % de parcelles bonnes à très bonnes (62 % le 18 mai 2020) contre 71 % en 2019.
Dégradation des maïs
En revanche, la situation des maïs se dégrade puisque Céré’Obs estime que 83 % des parcelles sont dans un état bon à très bon au 25 mai (81 % l’an dernier), contre 86 % au 18 mai 2020. Les parcelles assez bonnes passent ainsi de 12 % le 18 mai à 16 % au 25 mai.
> Lire aussi : Météo capricieuse, le potentiel des cultures entamé (28/05/2020)
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